臭氧的滅菌效果及其影響因素 臭氧與水混合后形成的臭氧水溶液具有很強的殺菌作用。它能夠迅速廣泛地殺滅多種微生物和致病菌,當其濃度達到2mg/L時,即可將大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、細菌的芽孢、黑曲霉、酵母等微生物殺死。實際生產中,灌入桶或瓶內的臭氧水濃度應該在0.5mg/L以上,否則無法保證殺死包裝材料上殘留的微生物,很可能會造成這樣的結果,產品入庫檢驗時,由于低濃度臭氧的抑菌作用,活菌的檢出率較低,但放置一周后,由于細菌的生長繁殖,復檢時的檢出率可能會很高。 臭氧的殺菌效果主要取決于水中臭氧的含量。水中臭氧的含量越高,殺菌的效果越佳。而水中臭氧的濃度又取決于進入水中的臭氧氣體濃度、水溫和臭氧在水中的分散程度。當通入的臭氧氣體濃度越高,水溫越低,臭氧在水中的分散程度越高。臭氧與水的混合越充分,水中臭氧含量越高,殺菌效果自然越好。 另外 臭氧發生器中的關鍵部件是放電管,放電管的效率高,產生的臭氧氣體濃度高,在實際使用過程中,若進入放電管中的氣體含有水份和油污,會大大降低放電管的工作效率。因此,進入放電鑒定中的壓縮空氣或氧氣必須嚴格的除水除油(由空壓機帶入)處理,也即在生產上必須不定期對氣體的預處理系統進行檢驗,也可以從每天測定的臭氧水中臭氧的含量結果進行分析,發現問題及時處理。 經壓縮、冷凝、過濾、干燥等預處理凈化后,進入高壓放電管,在高壓放電環境中,空氣中部分氧分子激發分解成氧原子,氧原子與氧原子(或氧原子與氧分子)結合生成臭氧。該法的主要缺點是噪音大。另一種是經純氧作氣源,經硅膠干燥后進入放電管中,產生臭氧氣體,氧氣源程發生器產生的臭氧濃度高、純凈、無噪聲,并能克服空氣源發生器使用一段時間后易使處理水產生異味的缺點。缺點是需要經常更換氧氣鋼瓶。 臭氧與純凈水的混合方式 臭氧與純凈水的混合方式有兩種:一種是塔式混合,臭氧在臭氧-水混合塔中與水混合形成灌裝水。塔內可以充填一些填料,以增加其傳質系數,提高臭氧的濃度。另一種混合方式是:產生的臭氧入-水射器(文丘里管),然后在一固定螺旋混合器中與水在湍流下充分混合。該方法具有傳質系數高,水中臭氧濃度高,占地面積小等優點,比較適合于以氧氣作氣源的設備。 臭氧與水混合后到灌裝前的控制 臭氧與純凈水混合后在水中的半衰期主要取決于水溫,水溫高則半衰期短;水溫低則半衰期長。一般在15-40min之間。這就對生產飲用純凈水企業的工藝流程有較高的要求。有些生產企業的工藝流程和生產控制不盡合理,是造成灌裝臭氧濃度較低的原因。如:臭氧與純凈水混合后,還要經過過濾裝置,然后再進入儲存罐等,停留時間長,通常有10-20min,造成臭氧濃度不必要降低。采用混合塔將臭氧與飲用純凈水混合時,臭氧與不在塔內的混合主要是以對流方式混合的,塔內水位太低,造成對流時間不夠,從而臭氧濃度偏低。因此,采用塔式混合時,要控制好塔內的水位。因各種原因造成生產停止,繼續生產前必須將罐內的臭氧混合水排放干凈。灌裝用水必須是新鮮的臭氧混合水。特別是在夏季,若臭氧混合水在罐內的停留時間較長,水中臭氧含量就會明顯下降,這樣的水無法對包裝材料起到有效的殺菌作用。 有些廠家在臭氧與水混合后,用泵泵入儲存罐,儲存罐后再用泵泵到灌裝機中,兩次使用泵輸送。我公司曾做過試驗,經過離心泵后水中臭氧含量下降了許多。究其原因,可能是在強離心力作用下,臭氧又從水中分離出來了。因此,臭氧與純凈水混合后,應該減少泵的使用。同時縮短臭氧水在灌體和管道中的停留時間。解決方法:可將汽水分離罐與罐裝前的高位儲存罐合二為一,將汽水分離罐的高度增加,即可達到目的。 紫外線消毒設備 一、 產品概述: 為解決生活飲用水的二次污染問題,本公司依靠雄厚的技術力量,吸收國外水處理設備的優點,精心設計制造出XZY30系列紫外線生活飲用水處理器。本產品采用不銹鋼材料制成,采用紫外線消毒。,其工作原理是在水經過的密封圓筒經紫外線照射進行消毒殺菌。具有無毒、無銹、不會產生金屬離子污染等特點,符合食品衛生要求。 本產品適用于各種樓房及其它備用蓄水水箱的供水系統。也適用于食品飲料加工廠以及各種管徑流量的獨立供水系統,也可供艦船和野外系統選用。該處理器經過衛生防疫部門鑒定,對水中的細菌殺滅率達99%,使用和保養方便。 二、 工作原理: 紫外線生活飲用水處理器的工作原理是:應用波長為225-275μm,峰值在254μm的紫外線光譜,此波段具有很高的能量。可破壞微生物的核酸結構,具有強烈的殺菌作用,從而達到消毒的目的。 該設備能有效的殺滅大腸桿菌、痢疾病菌、軍團菌、流行感冒病毒、肝炎病毒等,使水質得以凈化。 三、 技術指標: 1.輸入電源:220V 50Hz 2.適應水溫:≤60℃ 3.工作壓力:≤0.6MPa 4.使用壽命:10-20年 5.進水色度:≤15度 6.進水濁度:≤15度 7.含鐵量:≤0.5mg/L 8.大腸桿菌:≤800個/L 四、 產品特點: 1、全不銹鋼外殼,防腐蝕,使用壽命長。 2、紫外線殺菌屬于物理處理法,不會產生三鹵甲烷等對人體有害的二次污染。 3、紫外線輸出功率高,殺菌能力強。 4、石英管透光率高,能量損失小。 5、設備體積小,外形美觀,安裝方便靈活 原創作者:青島潤澤電子凈化設備有限公司 |