食用菌接種線、接種室、更衣室、接種箱、培養室、緩沖間、菇房和菇棚等地方消毒滅菌。 
   臭氧消毒滅菌后轉變成氧氣；而食用菌生長發育需要氧氣，因此用臭氧消毒滅菌后，加快了食用菌的生長發育。臭氧消毒滅菌后轉變成氧氣，沒有污染、殘留，這是任何化學藥物消毒滅菌方法都無法相比的，是生產綠色食用菌產品的消毒滅菌方法。

臭氧發生器適應栽培的食用菌種類有：香菇、木耳、蘑菇、天麻、銀耳、草菇、平菇、金針菇、猴頭菇、竹蓀、滑菇、姬菇、豬苓、茯苓、塊菌、毛木耳、金耳、靈芝等。 
 

食用菌培育臭氧發生器是一種臭氧消毒滅菌保鮮電子裝置。它們是通過高壓放電，把空氣中的氧氣轉變成臭氧，再由風機把臭氧氣體吹散到整個處理空間消毒滅菌；或通過氣泵由氣管和氣水混合器把臭氧氣體注入混合于水中，形成臭氧水，再用臭氧水對菇袋菇架菇床履土地面消毒滅菌。 
 

臭氧對空間消毒滅菌時，臭氧氣體彌散于整個處理空間的空氣中、飄落在屋棚墻壁菇袋菇架菇床履土地面的表面、空間的各個角落，消毒滅菌全面、徹底；不留死角。 
    臭氧注入溶于水中后，形成臭氧消毒滅菌水劑。用臭氧水噴灑菇袋菇床履土地面，既對菇袋菇床施了水，又對菇袋菇床履土地面進行了消毒滅菌。 
     臭氧可替代傳統的甲醛、或其它化學藥物熏蒸以及紫外線燈和酒精燈消毒滅菌。用臭氧替代酒精燈接種，可大大提高接種速度和接種成功率。