傳統的殺菌方法是熱力殺菌，由于食品的傳熱性能一般較差，食品的物料中心達到殺菌溫度所需時間較長，致使食品營養價值降低，另外，由于加熱裝置本身的熱容量引起能量吸收導致能耗高，同時高溫易使食品出現蒸煮味、罐頭味，在一定程度上限制了消費者對高溫食品的選擇。 優勢一、臭氧殺菌技術是近年來興起的一項新型殺菌技術，臭氧殺菌技術既適用于導熱不良的食品和因加熱而易降低品質的食品，亦可運用于塑料、玻璃等包裝材料的蔬菜汁、肉湯、清涼飲料和咖啡飲料等食品，能在短時間內將達到殺菌的目的，還能防止二次污染。
優勢二、由于具有熱力殺菌、超高壓殺菌、化學殺菌等傳統殺菌方式所不具備的諸多的優點，在食品、醫療、化工等領域得到廣泛的應用。
優勢三、臭氧對細菌、霉菌、病菌等微生物具有極強的殺滅力。它殺滅病毒是通地直接破壞其RNA和DNA物質業完成。
優勢四、利用空氣和水作為原材料，因而殺菌消毒成本非常低。殺菌后分解成氧氣和水，因而殺菌消毒沒有任何殘留。1 – 2分鐘時間即可完成殺菌消毒工作。
空氣消毒臭氧發生器主要用途：
（一）食品廠車間空氣消毒
（二）制藥廠空氣消毒
（三）礦泉水廠空氣消毒
（四）醫院空氣消毒
（五）冷庫食品保鮮消毒
（六）實驗室氧化、褪色
更新時間：2023/1/30 11:40:55
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